Découvrez notre savoureuse carte

Entrées :

- Salade gourmande (salade,tomates,gésiersde volaille confitsparnossoins,foie gras,œuf parfait,mélange de mendiants) 8€50

- Dos de lieu noir fumé maison,surune tranche de pain de mie du"Fournil 1869", confittomateolive 8€50

- Pressé de bœuf au foie gras, caramel de porto, mesclun d'’herbes fraiches et noisettes grillées 12€00

- Ravioles de langoustines maison, bouillon dans l’espritthaï 12€00

Plats :

- Lasagnes minute aux légumes croquants, crème de petitspois et émulsion de chèvre frais 15€50

- Salade gourmande (salade,tomates, gésiers de volaille confitspar nossoins, foie gras,œuf parfait,mélange de mendiants) 16€50

- Suprême de pintade d’Auvergne, jus brun,pommes de terre et légumes glacés 16€50

- Tartare de bœuf français haché minute,préparé par le chef,pommes de terre sautées à l’ail etsaladeverte 16€50

- Truffade cuisinée à l’ancienne, charcuterie,salade verte 16€00

- Filet de lieu jaune rôti auxsaveur orientale, déclinaison autour de la carotte 19€00

- Médaillon de veau d’Auvergne, jus corsé,quelques morillessautées,pommes de terre crousti-fondantes 21€00

- Côte de bœuf,sauce au bleu de Laqueuille,pommes de terre sautées à l’ail 50€

Desserts :

- Au choix sur l'ardoise

Prix ttc, service compris