Découvrez nos savoureux menus
Menu de la vallée 22€ ou 25€ avec assiette de fromages
(Servi uniquement soir et week-end)
Entrées :
- Nougat au bleu d’Auvergne, poires pochées au vin
- Aubergine en deux façon, jambon de pays, tomate séchées et fromage de brebis
- Aubergine en deux façon, jambon de pays, tomate séchées et fromage de brebis
Plats :
- Tagliatelles fraîches au Pistou, cèpes rôtis au beurre
- Tarte fine d’andouillette à la ficelle, palet de céleris rôtis au beurre mousseux
- Pièce de bœuf grillée à la plancha, pommes de terre sautée au lard
- Tarte fine d’andouillette à la ficelle, palet de céleris rôtis au beurre mousseux
- Pièce de bœuf grillée à la plancha, pommes de terre sautée au lard
Desserts :
- Au choix sur l'ardoise
Menu Gourmand 32€ ou 35€ avec assiette de fromages
(Servi uniquement soir et week-end)
Entrées :
- Œuf cuit basse température, poêlée de cèpes, déclinaison de choux-fleurs
- Cromesquis de pieds de porc et langoustine rôties au four, vinaigrette de tête de langoustine
- Cromesquis de pieds de porc et langoustine rôties au four, vinaigrette de tête de langoustine
Plats :
- Agneau confit 7H, vrai jus, haricots coco en texture
- Filet de dorade rôti sur la peau, fenouil confit aux agrumes, émulsion anisée
- Filet de dorade rôti sur la peau, fenouil confit aux agrumes, émulsion anisée
Desserts :
- Au choix sur l'ardoise
Menu du jour
(uniquement le midi de semaine hors jours fériés)
Entrée /plat / dessert aux choix / un verre de vin ou d’eau pétillante 13,90€
Entrée/plat ou plat/dessert 11,90€
Plat 9.90€
Menu des p’tits chats
(jusqu’à 10 ans, gratuit pour les moins de 4 ans)
- Un sirop au choix / plats /dessert 8,50€
- Un sirop au choix / entrée / plat /dessert 10,50€
Entrée :
- Œuf de poule bio à la coquePlats :
-Truffade enfantOù
-Tagliatelle fraîche à la bolognaise maison
Dessert :
-coupe de glaceOù
Dessert du jour